Fluffige Pfannkuchen für jeden Anlass
Genieße die unwiderstehliche Kombination aus goldbraunen, fluffigen Pfannkuchen, die in nur wenigen Minuten zubereitet sind. Perfekt für Frühstück, Brunch oder als süßer Snack – diese Pfannkuchen bieten dir eine köstliche Grundlage, die du ganz nach Belieben verfeinern kannst. Serviere sie mit frischen Früchten, Marmelade oder Ahornsirup und lass dich von jedem Bissen verzaubern!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Ca. 8 Pfannkuchen
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Weizenmehl (125 g)
- 2 TL Backpulver
- 2 EL Zucker (30 g)
- 1/4 TL Salz
- 2 große Eier
- 1 Tasse Vollmilch (240 ml)
- 2 EL geschmolzene Butter (30 g)
Instructions
- In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermischen.
- In einer separaten Schüssel Eier und Milch gut verquirlen. Diese Mischung zur Mehlmischung hinzufügen und rühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
- Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Butter hinzufügen.
- Eine Kelle Teig in die heiße Pfanne geben und den Pfannkuchen 2–3 Minuten backen, bis sich Bläschen bilden.
- Den Pfannkuchen vorsichtig umdrehen und weitere 1–2 Minuten goldbraun backen.
- Den Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen und warm servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Pfannkuchen
- Calories: 140
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 0.5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg