Fischstäbchen-Auflauf mit Kartoffeln und Spinat
Fischstäbchen-Auflauf mit Kartoffeln und Spinat ist eine köstliche Kombination aus knusprigen Fischstäbchen, zarten Kartoffeln und frischem Spinat. Ideal für ein schnelles Familienessen, vereint dieses Gericht nostalgische Aromen mit einfacher Zubereitung. Perfekt für gemütliche Abende, wird es garantiert die Herzen deiner Lieben erwärmen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 400 g Fischstäbchen
- 600 g festkochende Kartoffeln
- 200 g frischer Spinat (oder 150 g tiefgefrorener Spinat)
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Backofen auf 200 °C vorheizen und eine große Auflaufform mit Antihaftspray besprühen.
- Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und in Salzwasser ca. 10–15 Minuten kochen, bis sie weich sind.
- Spinat hinzufügen und gut vermengen.
- In einer separaten Schüssel Sahne mit Salz, Pfeffer und der Hälfte des Käses vermischen.
- Fischstäbchen gleichmäßig über die Kartoffel-Spinat-Mischung in der Auflaufform legen und die Sahnesauce darüber gießen.
- Restlichen Käse darauf verteilen und im vorgeheizten Ofen 25–30 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 750mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 11g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 4g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 60mg