Name: Frankfurter Grüne Soße
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: PT-485882H24M19S
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 200 g frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Borretsch, Kerbel); 150 g saure Sahne; 100 g Joghurt; 1 EL Senf; 2 EL Limettensaft

Frankfurter Grüne Soße

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Die Frankfurter Grüne Soße ist eine erfrischende, kalte Kräutersoße, die ideale Begleiterin für sommerliche Gerichte. Mit ihrer leuchtend grünen Farbe und dem verlockenden Aroma bringt sie einen Hauch von Frische auf deinen Esstisch. Perfekt zu Kartoffeln, Eiern oder Fisch – dieser Klassiker überzeugt durch seine einfache Zubereitung und Vielseitigkeit.

Author: Natalie
Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: Keine
Total Time: 0 hours
Yield: Ca. 4 Portionen
Category: Dressing/Soße
Method: Mischen
Cuisine: Deutsch

Ingredients

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200 g frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Borretsch, Kerbel)
150 g saure Sahne
100 g Joghurt
1 EL Senf
2 EL Limettensaft

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Instructions

Frische Kräuter gründlich waschen und trocken tupfen. Fein hacken.
In einer Schüssel saure Sahne und Joghurt gut vermischen.
Gehackte Kräuter, Senf und Limettensaft hinzufügen und alles gut verrühren.
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack abschmecken.
Die Soße mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 135
Sugar: 4g
Sodium: 50mg
Fat: 8g
Saturated Fat: 4g
Unsaturated Fat: 3g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 8g
Fiber: 1g
Protein: 4g
Cholesterol: 15mg

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