Gefüllte Champignons
Gefüllte Champignons sind der perfekte Genuss für jede Gelegenheit! Diese herzhaften Leckerbissen kombinieren frisch gebratene Champignons mit einer cremigen Füllung aus Frischkäse, aromatischen Kräutern und würzigem Käse. Egal ob als Vorspeise bei einem festlichen Dinner oder als Snack für zwischendurch – diese gefüllten Pilze werden deine Gäste begeistern und sind zudem einfach und schnell zuzubereiten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Vorspeise
- Method: Backen
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 12 große Champignons (ca. 300 g)
- 200 g Frischkäse
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Parmesan)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize den Backofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Reinige die Champignons mit einem feuchten Tuch und entferne die Stiele. Hacke die Stiele klein und stelle sie beiseite.
- Vermische in einer Schüssel den Frischkäse, Knoblauch, gehackte Champignonstiele, Petersilie sowie geriebenen Käse und würze mit Salz und Pfeffer.
- Fülle jede Pilzkappe großzügig mit der Mischung und platziere sie auf dem Backblech.
- Backe die gefüllten Champignons für ca. 15–20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Serviere sie warm und garniere sie optional mit frischen Kräutern.
Nutrition
- Serving Size: 3 gefüllte Champignons (ca. 75 g)
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 30mg
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