Geröstete Kichererbsen
Geröstete Kicherbsen sind die ultimative Snack-Option für Gesundheitsbewusste, die auf der Suche nach einem geschmackvollen Genuss sind. Diese knusprigen, goldbraunen Hülsenfrüchte sind einfach zuzubereiten und lassen sich vielfältig würzen. Perfekt für den Filmabend oder als besondere Beilage – sie überzeugen durch ihren herzhaften Geschmack und ihre Nährstoffdichte. Lass dich von den Aromen verführen und genieße diesen gesunden Snack, der sowohl lecker als auch nahrhaft ist!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Vegan
Ingredients
Scale
- 1 Dose Kichererbsen (400g), abgetropft und gut abgespült
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Knoblauchpulver
- ½ TL Salz
Instructions
- Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Abgetropfte Kichererbsen in eine Schüssel geben und mit einem Küchentuch trocken tupfen.
- Olivenöl und Gewürze hinzufügen, dann alles gut vermengen, sodass jede Kichererbse gleichmäßig bedeckt ist.
- Die gewürzten Kichererbsen gleichmäßig auf dem Backblech verteilen, ohne dass sie sich überlappen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten rösten, dabei alle 10 Minuten schütteln, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor du sie servierst.
Nutrition
- Serving Size: 50g
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 250mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 5g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg
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