Gesunder Geburtstagskuchen
Erlebe den puren Genuss mit diesem gesunden Geburtstagskuchen, der nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft ist! Saftige Texturen und frische Früchte machen ihn zum perfekten Highlight jeder Feier. Mit natürlichen Zutaten und ohne schlechtes Gewissen kannst du dir ein Stück Freude gönnen. Lass uns gemeinsam backen und diesen Traum verwirklichen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: Ca. 8 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Gesund
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Hafermehl
- 2 TL Backpulver
- 1/3 Tasse Honig oder Ahornsirup
- 1 Tasse griechischer Joghurt
- 2 Eier
- 1 Tasse frische Beeren (z.B. Himbeeren oder Heidelbeeren)
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen und die Backform vorbereiten.
- Hafermehl und Backpulver in einer Schüssel mischen.
- In einer anderen Schüssel Eier, Honig (oder Ahornsirup) und griechischen Joghurt gut verrühren.
- Feuchte Zutaten zu den trockenen geben und vorsichtig vermengen, um Klumpen zu vermeiden.
- Beeren hinzufügen und sanft unterheben.
- Teig in die Form füllen und 25-30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Abkühlen lassen, nach Wunsch dekorieren und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 40mg
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