Jamie Olivers Lasagne
Jamie Olivers Lasagne ist der Inbegriff italienischer Küche und vereint zarte Schichten frischer Pasta, saftiges Rinderhackfleisch und eine cremige Bechamelsauce. Dieses herzhaft leckere Gericht ist perfekt für gesellige Familienabende oder festliche Anlässe und begeistert mit seinem vollmundigen Geschmack jeden Pasta-Liebhaber. Lass dich von den köstlichen Aromen verführen und entdecke, wie einfach es ist, deine Liebsten mit diesem Klassiker zu verwöhnen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 3 hours 15 minutes
- Yield: ca. 6 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 9 frische Lasagneblätter
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 große Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 400 g Tomaten aus der Dose (ganz)
- 50 g Butter
- 50 g Mehl
- 600 ml Milch
- 1 TL Muskatnuss
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize den Backofen auf 200°C vor.
- Erhitze Öl in einer großen Pfanne, brate Zwiebeln und Knoblauch glasig an. Füge das Rinderhackfleisch hinzu und brate es kräftig an.
- Gib die Dosentomaten dazu, würze mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern. Lasse die Mischung ca. 15 Minuten köcheln.
- Schmelze in einem kleinen Topf die Butter, rühre das Mehl ein und füge langsam die Milch hinzu, bis die Sauce eindickt. Mit Muskatnuss würzen.
- In einer Auflaufform schichte abwechselnd Fleischsauce, Bechamelsauce und Lasagneblätter. Schließe mit Bechamelsauce ab.
- Decke die Form mit Aluminiumfolie ab und backe sie ca. 30 Minuten. Entferne dann die Folie und lasse sie weitere 10–15 Minuten goldbraun backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 410
- Sugar: 7g
- Sodium: 650mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 3g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 70mg
Find it online: https://deutscherezepte.com/jamie-olivers-lasagne/