Verführerisches Kartoffelpüree – Ein Klassiker neu entdeckt
Genieße das cremige, butterweiche Kartoffelpüree, das in jedem Bissen auf der Zunge zergeht. Diese unwiderstehliche Beilage bringt nicht nur die Aromen von hochwertiger Butter und frischer Muskatnuss auf den Tisch, sondern weckt auch nostalgische Erinnerungen an gemütliche Familientreffen. Ob zu festlichen Anlässen oder gemütlichen Abendessen, dieses Kartoffelpüree wird garantiert zum Highlight jedes Essens.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Beilage
- Method: Kochen
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 1 kg mehligkochende Kartoffeln (z.B. Idaho oder Yukon Gold)
- 50 g hochwertige Butter
- 150 ml Vollmilch
- 1 TL Salz
- Eine Prise frisch geriebene Muskatnuss
Instructions
- Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
- In einem großen Topf mit kaltem Wasser und einer Prise Salz zum Kochen bringen und ca. 15-20 Minuten weich garen.
- Abgießen und kurz ausdampfen lassen.
- Mit einem Kartoffelstampfer oder einer Presse stampfen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
- Butter und warme Milch hinzufügen, gut verrühren, bis das Püree cremig ist.
- Mit Salz und Muskatnuss abschmecken und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220
- Sugar: 2g
- Sodium: 320mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 15mg
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