Verlockender Käsesalat einfach und
Entdecke die erfrischende Kombination aus frisch geriebenem Käse, knackigem Gemüse und aromatischen Kräutern in diesem einfachen Käsesalat. Ideal für Grillpartys oder als leichtes Mittagessen, bringt dieser bunte Salat nicht nur Farbe auf deinen Tisch, sondern auch jede Menge Geschmack! Mit einem köstlichen Dressing wird dieser Käsesalat schnell zum Favoriten bei Familie und Freunden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: Keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salat
- Method: Mixen
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 150 g Rucola oder Feldsalat
- 100 g Feta-Käse
- 100 g Gouda oder Emmental
- 200 g Cocktailtomaten
- 1 Salatgurke (ca. 150 g)
- 3 EL hochwertiges Olivenöl
- 1 EL Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Salat gründlich waschen, in mundgerechte Stücke zupfen und abtropfen lassen.
- Die Cocktailtomaten halbieren und die Gurke in dünne Scheiben schneiden.
- Den Feta und Gouda in kleine Würfel schneiden.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl und Balsamico-Essig im Verhältnis 3:1 vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- In einer großen Schüssel den Salat, das Gemüse und den Käse kombinieren. Das Dressing darüber geben und vorsichtig vermengen.
- Auf Tellern anrichten, nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 4g
- Sodium: 360mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg
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