Verführerische Kebab-Bowl mit hohem Genuss
Entdecke die köstliche Kebab-Bowl, die zartes Hähnchen, frisches Gemüse und eine cremige Joghurtsoße vereint. Dieses Gericht ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch ideal für eine schnelle Mahlzeit oder ein entspanntes Abendessen. Lasse dich von den lebendigen Aromen verführen und genieße eine gesunde, abwechslungsreiche Speise!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Orientalisch
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 rote Paprika, in Stücke geschnitten
- 1 gelbe Paprika, in Stücke geschnitten
- 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 200 g griechischer Joghurt
- 3 EL natriumarme Sojasauce
- Saft von 1 Zitrone
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor. Vermenge Sojasauce, Zitronensaft und gepressten Knoblauch in einer Schüssel. Schneide die Hähnchenbrustfilets in Würfel und mariniere sie mindestens 30 Minuten lang.
- Wasche die Paprika und Zucchini und schneide sie in mundgerechte Stücke.
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne. Füge das marinierte Hähnchen sowie das Gemüse hinzu und brate alles bei mittlerer Hitze etwa 10-15 Minuten goldbraun.
- Vermische den griechischen Joghurt mit Zitronensaft, Salz und optional frischen Kräutern.
- Verteile die Mischung gleichmäßig auf Schüsseln, garniere mit der Joghurtsoße und genieße.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 6g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 90mg
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