Hähnchen mit Gemüse Pfanne
Hähnchen mit Gemüse Pfanne ist ein einfaches, herzhaftes Gericht, das in kürzester Zeit zubereitet ist. Mit saftigem Hähnchen und buntem Gemüse, das in einer aromatischen Sojasauce geschwenkt wird, bietet dieses Rezept nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch eine Vielzahl an Nährstoffen. Perfekt für hektische Wochentage oder gesellige Abende!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilets (ohne Haut)
- 1 rote Paprika (ca. 150 g)
- 1 gelbe Paprika (ca. 150 g)
- 1 Zucchini (ca. 200 g)
- 2 Karotten (ca. 150 g)
- 2 EL Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen (gehackt)
- 4 EL natriumarme Sojasauce
Instructions
- Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Paprika, Zucchini und Karotten gleichmäßig schneiden.
- Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Hähnchenstücke hinzufügen und 5–7 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Das vorbereitete Gemüse und den gehackten Knoblauch dazugeben und weitere 5–7 Minuten braten, regelmäßig umrühren.
- Sojasauce über die Mischung gießen, gut vermengen und kurz köcheln lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (250 g)
- Calories: 325
- Sugar: 6g
- Sodium: 480mg
- Fat: 11g
- Saturated Fat: 1,5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 4g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 110mg