Verlockendes Ofen-Hähnchen mit Kartoffeln
Erleben Sie den unwiderstehlichen Geschmack von knusprigem Hähnchen und perfekt gebackenen Kartoffeln – ein Gericht, das Erinnerungen weckt und die ganze Familie zusammenbringt. Mit frischen Kräutern und aromatischem Knoblauch wird dieses einfache Rezept zum Highlight jeder Mahlzeit. Ideal für entspannte Sonntage oder als schnelles Abendessen unter der Woche!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Total Time: 3 hours 5 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenschenkel (ca. 800 g)
- 800 g festkochende Kartoffeln
- 3 EL Olivenöl
- 2 TL frischer Rosmarin (gehackt)
- 2 TL frischer Thymian (gehackt)
- 3 Zehen Knoblauch (gehackt)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Kartoffeln gründlich waschen, in gleichmäßige Stücke schneiden.
- Hähnchenschenkel mit Olivenöl einreiben und mit Salz, Pfeffer sowie frischen Kräutern würzen.
- Hähnchen und Kartoffeln in einer großen Auflaufform anrichten, gehackten Knoblauch hinzufügen.
- Im vorgeheizten Ofen 45-50 Minuten backen, bis das Hähnchen goldbraun ist.
- Kurz ruhen lassen und heiß servieren, eventuell mit einem Spritzer Zitrone.
Nutrition
- Serving Size: 1 Hähnchenschenkel mit Kartoffeln (400 g)
- Calories: 540
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 4g
- Protein: 36g
- Cholesterol: 120mg