Verlockendes Rezept für ein Warmes Mittagessen
Genießen Sie ein herzhaftes warmes Mittagessen, das Ihre Sinne belebt! Dieses einfache und schnelle Gericht kombiniert zarte Hähnchenbrustfilets mit buntem Gemüse und einer köstlichen Sojasauce-Honig-Mischung. Perfekt für eine schnelle Auszeit im hektischen Alltag oder als schmackhafte Mahlzeit für Familie und Freunde.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
- 1 große Zucchini, gewürfelt
- 1 große Paprika, gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Kräuter der Provence
- 3 EL Sojasauce (niedriger Natriumgehalt)
- 1 EL Honig
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
- Tupfen Sie die Hähnchenbrustfilets trocken und würzen Sie sie mit Salz, Pfeffer und Kräutern.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die Hähnchenbrustfilets ca. 5 Minuten pro Seite goldbraun an.
- Fügen Sie das geschnittene Gemüse hinzu und braten Sie es für weitere 5–7 Minuten mit.
- Vermengen Sie in einer Schüssel die Sojasauce und den Honig, bis der Honig aufgelöst ist.
- Gießen Sie die Sauce über das Hähnchen-Gemüse-Gemisch, vermengen Sie alles gut und servieren Sie es warm.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (ca. 250 g)
- Calories: 350
- Sugar: 6g
- Sodium: 550mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg