Die perfekte Lasagne
Die perfekte Lasagne – ein wahres Fest der italienischen Küche, das mit zarten Lasagneblättern, würzigem Rinderhackfleisch und cremigem Ricotta begeistert. Dieses einfache Rezept ist ideal für Familienessen oder gesellige Abende mit Freunden und bringt den authentischen Geschmack Italiens direkt in deine Küche. Lass dich von den Aromen verführen und genieße die unkomplizierte Zubereitung!
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 55 Minuten
- Total Time: 3 hours 25 minutes
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 9 Lasagneblätter (500g)
- 500g Rinderhackfleisch
- 400g Tomatensauce
- 250g Ricotta-Käse
- 300g Mozzarella-Käse
- 1 Bund frischer Basilikum
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen, Hackfleisch anbraten und gewürfelten Knoblauch hinzufügen.
- Tomatensauce und frischen Basilikum unterrühren; mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Ricotta mit Salz, Pfeffer und gehacktem Basilikum vermengen.
- In einer Auflaufform schichten: Eine Schicht Sauce, Lasagneblätter, Ricotta-Mischung und Mozzarella wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind.
- Mit Aluminiumfolie abdecken und 40 Minuten backen; anschließend Folie entfernen und weitere 10-15 Minuten goldbraun backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 360
- Sugar: 6g
- Sodium: 680mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 70mg
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