Verführerische Quarkbrötchen
Erlebe den unwiderstehlichen Duft frisch gebackener Quarkbrötchen, die deine Küche durchziehen! Diese kleinen Teigwunder sind nicht nur schnell gemacht, sondern auch perfekt für jedes Frühstück oder als Snack zwischendurch. Mit ihrer luftigen Konsistenz und dem leckeren Geschmack zaubern sie ein Lächeln auf dein Gesicht und bringen eine Prise Nostalgie in deinen Alltag.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 250 g Quark (mager oder Vollfett)
- 300 g Weizenmehl
- 2 Eier
- 1 Päckchen Backpulver (16 g)
- 1 TL Salz (5 g)
Instructions
- Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel Quark, Eier und Salz gut vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
- Mehl und Backpulver über die Quark-Ei-Mischung sieben. Vorsichtig zu einem homogenen Teig verrühren.
- Mit bemehlten Händen kleine Portionen formen und auf das Backblech legen, dabei ausreichend Abstand lassen.
- Die Brötchen ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.
- Kurz abkühlen lassen und genießen!
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 130
- Sugar: 1 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 0,5 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 35 mg
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