Quesadilla selber machen
Entdecke die Freude am Quesadilla selber machen! Diese köstliche mexikanische Delikatesse vereint geschmolzenen Käse und eine Vielzahl von herzhaften Zutaten in einer knusprigen Tortilla. Perfekt für gesellige Abende oder als schneller Snack, lässt sich die Quesadilla ganz nach deinem Geschmack anpassen. Lass dich von frischen Aromen und leuchtenden Farben verführen – ein echter Genuss für jeden Anlass!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Snack
- Method: Braten
- Cuisine: Mexikanisch
Ingredients
Scale
- 4 Weizentortillas (ca. 25 cm Durchmesser)
- 200 g geriebener Cheddar-Käse
- 250 g Hähnchenbrustfilets
- 100 g Paprika (in Streifen)
- 100 g Zwiebeln (in Ringe)
- 2 EL Olivenöl
- 100 g Sauerrahm (zum Servieren)
Instructions
- Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne mit 1 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze ca. 7-10 Minuten pro Seite braten, bis sie durchgegart sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- In derselben Pfanne das restliche Olivenöl erhitzen und Paprika sowie Zwiebeln ca. 3-5 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
- Eine Tortilla auf einen Teller legen, eine Schicht Käse, dann das gebratene Hähnchen und das Gemüse darauf verteilen. Tortilla zusammenklappen.
- Die gefüllte Tortilla in der Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 3-4 Minuten auf jeder Seite goldbraun braten.
- In Stücke schneiden und mit Sauerrahm servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 1g
- Sodium: 650mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 3g
- Protein: 26g
- Cholesterol: 80mg
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