Salat-Wraps
Entdecke die bunte Welt der Salat-Wraps, die nicht nur gesund sind, sondern auch mit einer perfekten Kombination aus knackigem Gemüse und zartem Hähnchen glänzen. Diese köstlichen, leicht zuzubereitenden Häppchen sind ideal für ein schnelles Mittagessen oder einen gesunden Snack. Genieße jeden Bissen voller Geschmack und Frische!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Gesund
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet ohne Haut und Knochen
- 3 Zehen frischer Knoblauch, zerdrückt
- 8 große Blätter Romaine-Salat oder Kopfsalat
- 1 Paprika (ca. 150 g), in Streifen geschnitten
- 1 Gurke (ca. 200 g), in Scheiben geschnitten
- 2 Karotten (ca. 150 g), in feine Stifte geschnitten
- 60 ml natriumarme Sojasauce
- 1 EL Honig
Instructions
- Heize den Backofen auf 200°C vor und sprühe eine Backform mit Antihaftspray ein. Würze das Hähnchen mit Salz und Pfeffer.
- Mische in einer kleinen Schüssel die Sojasauce, den zerdrückten Knoblauch und den Honig zu einer Marinade.
- Lege die gewürzten Hähnchenbrustfilets in eine Schüssel und gieße die Marinade darüber. Lasse das Hähnchen mindestens 30 Minuten marinieren.
- Backe das marinierte Hähnchen im Ofen für etwa 25-30 Minuten, bis es durchgegart ist. Lass es kurz abkühlen.
- Schneide währenddessen das Gemüse in feine Streifen.
- Nimm ein großes Blatt Salat, lege einige Scheiben vom gebratenen Hähnchen sowie das geschnittene Gemüse darauf, rolle den Wrap straff zusammen und genieße ihn.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 290
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 26g
- Cholesterol: 70mg
Find it online: https://deutscherezepte.com/salat-wraps/