Schnelles Mittagessen: Hähnchen mit Gemüse
Genießen Sie ein schnelles und schmackhaftes Mittagessen, das in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch steht! Diese köstliche Kombination aus saftigem Hähnchen und frischem Gemüse begeistert mit harmonischen Aromen und einer bunten Präsentation. Perfekt für stressige Wochentage oder entspannte Abende mit Freunden – einfach zubereitet, nahrhaft und absolut lecker!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 4 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
- 2 Tassen frisches Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Brokkoli)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL italienische Kräuter
- 3 EL Sojasauce (niedriger Natriumgehalt)
- 1 EL Honig
Instructions
- Hähnchenbrustfilets abspülen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer sowie italienischen Kräutern würzen.
- Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.
- Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Die gewürzten Hähnchenbrustfilets in die heiße Pfanne legen und ca. 6-7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
- Das geschnittene Gemüse hinzufügen und weitere 5-7 Minuten braten, bis es weich ist.
- In einer kleinen Schüssel Sojasauce und Honig vermengen; über das Hähnchen und das Gemüse gießen und kurz aufkochen lassen.
- Servieren Sie das Gericht direkt auf Tellern oder aus der Pfanne.
Nutrition
- Serving Size: 1/4 des Gerichts (ca. 240 g)
- Calories: 320
- Sugar: 5g
- Sodium: 550mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 38g
- Cholesterol: 85mg