Spaghetti aglio e olio e peperoncino
Köstliche Spaghetti aglio e olio e peperoncino entführen dich in die mediterrane Küche mit ihrem verführerischen Aroma von Knoblauch und scharfen Peperoncini. Dieses einfache, aber geschmackvolle Gericht lässt sich in weniger als 30 Minuten zubereiten und ist perfekt für spontane Dinnerpartys oder einen gemütlichen Abend zu Hause. Mit frischen Zutaten und einer Prise Kreativität wird dieses Rezept schnell zu deinem Lieblingsgericht.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 2 hours 22 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 250 g Spaghetti
- 4 Knoblauchzehen, fein geschnitten
- 2–3 Peperoncini, je nach Geschmack
- 60 ml hochwertiges Olivenöl
- 2 EL frisch gehackte Petersilie
- Salz nach Geschmack
Instructions
- Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und eine Prise Salz hinzufügen.
- Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Knoblauch sowie die Peperoncini bei mittlerer Hitze anbraten, bis der Knoblauch goldbraun ist (ca. 2-3 Minuten).
- Die gekochten Spaghetti abgießen und sofort zur Pfanne hinzufügen, alles gut vermengen. Falls nötig, etwas vom Nudelwasser hinzufügen.
- Mit gehackter Petersilie garnieren und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (ca. 125 g)
- Calories: 340
- Sugar: 0,5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 0mg