Türkische Pizza
Entdecke die köstliche Welt der Türkischen Pizza, auch bekannt als Lahmacun. Dieses Gericht vereint einen knusprigen Teig mit einer würzigen Füllung aus hochwertigem Hackfleisch, frischen Kräutern und aromatischen Gewürzen. Ideal für gesellige Abende oder entspannte Familientreffen, bringt die Türkische Pizza nicht nur Geschmack, sondern auch Freude auf den Tisch. Mit einem Hauch von Kreativität kannst du sie ganz nach deinem Geschmack anpassen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Türkisch
Ingredients
Scale
- 250 g Fladenbrot
- 300 g Hackfleisch (Rind oder Lamm)
- 1 Zwiebel (fein gehackt)
- 2 Tomaten (gewürfelt)
- 30 g Petersilie (frisch gehackt)
- 2 TL Kreuzkümmel
- 2 TL Paprika
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 220°C vorheizen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln glasig braten.
- Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist. Mit Kreuzkümmel, Paprika, Salz und Pfeffer würzen.
- Die gewürfelten Tomaten in die Pfanne geben und alles ca. 5 Minuten köcheln lassen.
- Vom Herd nehmen und die Petersilie unterrühren.
- Die Fleischmischung gleichmäßig auf dem Fladenbrot verteilen und im Ofen 10–15 Minuten backen, bis der Rand goldbraun ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (200 g)
- Calories: 360
- Sugar: 3g
- Sodium: 480mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 80mg
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