Ofen-Hähnchen mit Kräutern
Entdecken Sie das aromatische Ofen-Hähnchen mit Kräutern, das Ihre Geschmacksknospen verführt und Ihr Zuhause mit einem köstlichen Duft erfüllt. Dieses einfache Rezept kombiniert saftiges Hähnchen mit frischen Kräutern für ein unvergessliches Geschmackserlebnis – ideal für ein gemütliches Familienessen oder ein festliches Dinner!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Total Time: 3 hours 5 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 6 Hähnchenschenkel (ca. 1,2 kg)
- 3 EL Olivenöl
- 4 Zehen Knoblauch (gehackt)
- 2 TL frischer Rosmarin (gehackt)
- 2 TL frischer Thymian (gehackt)
- 2 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor und fetten Sie eine Auflaufform leicht mit Olivenöl ein.
- Waschen Sie die Hähnchenschenkel ab und tupfen Sie sie trocken. Würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
- Mischen Sie in einer Schüssel Olivenöl, gehackten Knoblauch, Rosmarin, Thymian und Zitronensaft zu einer Marinade.
- Legen Sie die Hähnchenschenkel in die Auflaufform und bestreichen Sie sie gleichmäßig mit der Marinade. Lassen Sie das Hähnchen mindestens 30 Minuten marinieren.
- Backen Sie das Hähnchen im vorgeheizten Ofen für etwa 40-50 Minuten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
- Servieren Sie das fertige Gericht warm, garniert mit frischen Kräutern.
Nutrition
- Serving Size: 1 Hähnchenschenkel (200 g)
- Calories: 320
- Sugar: 0g
- Sodium: 90mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 100mg