Hähnchenpfanne
Diese köstliche Hähnchenpfanne vereint zarte Hähnchenstücke mit buntem Gemüse in einer geschmackvollen Sojasauce. In nur 30 Minuten zubereitet, ist sie ideal für ein schnelles Abendessen oder als Meal-Prep für die Woche. Die harmonische Balance aus Süße und Umami wird deine Geschmacksknospen begeistern und jeden Bissen zu einem Fest machen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 2 Paprika (rot und gelb)
- 1 Zucchini
- 1 große Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 3 EL Sojasauce (salzarm)
- 2 TL Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
- Paprika, Zucchini und Zwiebel gleichmäßig schneiden.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Die Hähnchenstücke hinzufügen und etwa 5–7 Minuten goldbraun anbraten.
- Das geschnittene Gemüse in die Pfanne geben und weitere 5 Minuten braten, dabei regelmäßig umrühren.
- Sojasauce und Honig in einer kleinen Schüssel vermischen, über das Hähnchen und Gemüse gießen, kurz köcheln lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (250 g)
- Calories: 320
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 3g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 85mg