Hähnchen Curry (Deutsch Style)
Hähnchen Curry (Deutsch Style) ist ein köstliches Gericht, das den Gaumen mit zartem Hähnchenfleisch und einer cremigen, würzigen Sauce begeistert. Ideal für gesellige Abende mit Familie und Freunden, vereint dieses Curry einfache Zubereitung mit unvergleichlichem Geschmack. Genießen Sie den verführerischen Duft und die bunten Aromen, die dieses Gericht zu einem echten Highlight auf jedem Esstisch machen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 1 große Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 20 g frischer Ingwer
- 2 TL Currypulver
- 400 ml Kokosmilch
- 1 EL Tomatenmark
- 2 EL Sojasauce
Instructions
- Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und in einer großen Pfanne mit etwas Öl goldbraun anbraten.
- Zwiebel würfeln und zusammen mit gehacktem Knoblauch zum Hähnchen geben; weiter braten, bis die Zwiebeln weich sind.
- Ingwer reiben und Currypulver hinzufügen; gut umrühren und eine Minute braten.
- Kokosmilch und Tomatenmark einrühren, kurz aufkochen lassen.
- Sojasauce zugeben und bei niedriger Hitze zehn Minuten köcheln lassen.
- Servieren Sie das Curry heiß mit Reis oder frischem Brot.
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (250 g)
- Calories: 380
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 18g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 85mg