Hähnchen Geschnetzeltes
Hähnchen Geschnetzeltes ist ein köstliches, schnelles Gericht, das die Geschmacksknospen verzaubert. Zarte Hähnchenstücke vereinen sich mit einer cremigen Sauce, die mit aromatischen Gewürzen verfeinert wird. Dieses Rezept ist ideal für stressige Wochentage oder festliche Anlässe, da es nicht nur schnell zubereitet ist, sondern auch jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis macht.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 1 große Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne
- 100 ml Gemüsebrühe
- 1 EL Sojasauce
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
Instructions
- Schneiden Sie die Hähnchenbrustfilets in dünne Streifen.
- Erhitzen Sie Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die gehackte Zwiebel glasig an. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn kurz mit.
- Geben Sie die Hähnchenstücke in die Pfanne und braten Sie sie goldbraun (ca. 5–7 Minuten).
- Fügen Sie die Sahne und Gemüsebrühe hinzu, rühren Sie gut um und lassen Sie alles leicht köcheln (ca. 5 Minuten).
- Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1/4 des Gerichts (ca. 150 g)
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 85mg