Bratwurst mit Sauerkraut
Genieße die perfekte Kombination aus würziger Bratwurst und dem säuerlichen Geschmack von frischem Sauerkraut! Dieses traditionelle deutsche Gericht bringt gesellige Momente in dein Zuhause und ist ideal für Grillpartys oder ein gemütliches Abendessen. Der verlockende Duft beim Grillen wird dich und deine Gäste verzaubern. Lass dich von den Aromen verführen und erlebe ein unvergessliches Geschmackserlebnis!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: Für 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 4 Bratwürste (ca. 500 g)
- 400 g Sauerkraut (gut abgetropft)
- 1 große Zwiebel (ca. 150 g, gewürfelt)
- 100 g Speck (in kleine Stücke geschnitten)
- 2 EL Senf (zum Servieren)
Instructions
- Alle Zutaten bereitlegen, Zwiebeln würfeln und Speck schneiden.
- Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Bratwürste hinzufügen und etwa 8-10 Minuten goldbraun braten.
- Wurst aus der Pfanne nehmen, Speck hinzufügen und knusprig braten. Dann die Zwiebeln zugeben und weich dünsten.
- Das gut abgetropfte Sauerkraut zur Speck-Zwiebel-Mischung geben und alles gut vermengen. Ca. 5 Minuten köcheln lassen.
- Die gebratenen Bratwürste wieder in die Pfanne legen und weitere 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
- Alles auf Tellern anrichten und mit Senf servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Wurst mit Sauerkraut (ca. 250g)
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 900mg
- Fat: 32g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 5g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 80mg