Ei im Glas
Ei im Glas ist ein köstliches und einfaches Gericht, das Ihre Geschmacksknospen verführt. Mit frischen Eiern, cremigem Käse und einer Auswahl an Gewürzen bietet es eine harmonische Kombination aus Texturen und Aromen. Ideal für ein schnelles Frühstück oder als schmackhafter Snack, wird dieses Rezept schnell zum Favoriten in Ihrer Küche.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 4 frische Eier
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 EL frische oder getrocknete Kräuter (z.B. Schnittlauch oder Petersilie)
- 100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Feta)
- 1 TL Chili-Flocken (zur Garnitur)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie zwei hitzebeständige Gläser leicht ein.
- Schlagen Sie jeweils 2 frische Eier in jedes Glas und achten Sie darauf, das Eigelb ganz zu lassen.
- Würzen Sie die Eier mit Salz, Pfeffer und Kräutern.
- Streuen Sie den geriebenen Käse gleichmäßig über die Eimischung.
- Backen Sie die Gläser im Ofen für 10-15 Minuten, bis die Eier fest sind, aber das Eigelb cremig bleibt.
- Garnieren Sie das Gericht mit Chili-Flocken und servieren Sie es sofort mit frischem Brot.
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas (150g)
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 370mg