Hähnchen-Gemüse-Pfanne
Genieße eine köstliche Hähnchen-Gemüse-Pfanne, die in nur 35 Minuten zubereitet ist. Dieses einfache und gesunde Gericht vereint zartes Hähnchen mit einer bunten Auswahl an frischem Gemüse und einer geschmackvollen Sojasauce. Perfekt für geschäftige Tage oder entspannte Familienessen, bringt es Freude auf deinen Tisch und weckt Kindheitserinnerungen an herzhaftes Essen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 300 g Hähnchenbrustfilets
- 200 g Paprika (rot und grün)
- 150 g Zucchini
- 100 g Karotten
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Kräuter der Provence
- 2 EL Sojasauce
- Saft von 1/2 Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- 1. Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- 2. Hähnchenbrustfilets in Würfel schneiden, mit Olivenöl, Kräutern der Provence, Salz und Pfeffer marinieren (ca. 15 Minuten).
- 3. Eine große Pfanne erhitzen, etwas Olivenöl hinzufügen.
- 4. Marinierte Hähnchenwürfel goldbraun anbraten (ca. 7-10 Minuten).
- 5. Gemüse hinzufügen und für weitere 5-7 Minuten braten, bis es weich ist.
- 6. Sojasauce und Zitronensaft über die Mischung geben, gut umrühren und einige Minuten köcheln lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (250 g)
- Calories: 360
- Sugar: 4g
- Sodium: 620mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg