Verlockendes Hähnchen Schnitzel
Genießen Sie diese köstliche Kombination aus zartem Hähnchen und einer knusprigen Panade, die jedem Gericht einen besonderen Touch verleiht. Hähnchen Schnitzel ist einfach zuzubereiten und ideal für ein schnelles Abendessen oder als Highlight bei festlichen Anlässen. Servieren Sie es mit frischen Beilagen und erleben Sie, wie jeder Bissen Ihre Geschmacksnerven verführt.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
- 1 Tasse Mehl (120 g)
- 2 große Eier (ca. 100 g)
- 2 Tassen Semmelbrösel (200 g)
- ½ Tasse Pflanzenöl (120 ml)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenbrustfilets abspülen, trocken tupfen und zwischen Frischhaltefolie flach klopfen.
- Drei Schalen vorbereiten: eine mit Mehl (mit Salz und Pfeffer würzen), eine mit verquirlten Eiern und eine mit Semmelbröseln.
- Jedes Filet zuerst in Mehl wenden, dann in Ei tauchen und abschließend in den Semmelbröseln panieren.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die panierten Filets bei mittlerer Hitze etwa 4-5 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Hähnchen Schnitzel (ca. 150 g)
- Calories: 350
- Sugar: 0g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 90mg