Nudelauflauf mit Käse
Nudelauflauf mit Käse ist das perfekte Wohlfühlessen für jede Gelegenheit. Mit einer unwiderstehlich cremigen Füllung und einer goldbraunen, knusprigen Kruste begeistert dieses Gericht sowohl Kinder als auch Erwachsene. Ob an kalten Winterabenden oder bei geselligen Dinnerpartys – dieser Auflauf bringt Gemütlichkeit und Freude in Ihre Küche.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 250 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
- 200 g geriebener Gouda
- 100 g geriebener Cheddar
- 300 ml Vollmilch
- 3 Eier
- 1 Zwiebel (fein gehackt)
- 50 g Semmelbrösel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Kochen Sie die Pasta in einem großen Topf mit Salzwasser al dente gemäß der Packungsanweisung.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin goldbraun anbraten.
- In einer großen Schüssel die gekochte Pasta, die angebratenen Zwiebeln, Eier und Milch gut vermischen. Die Hälfte des Käses hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Eine Auflaufform einfetten, die Mischung gleichmäßig hineingeben, mit dem restlichen Käse und den Semmelbröseln bestreuen.
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen und ca. 30 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist.
- Kurz abkühlen lassen, in Portionen schneiden und warm servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 420
- Sugar: 6g
- Sodium: 580mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 150mg